广西大学轻工与食品工程学院019年硕士研究生招生专业目录初试科目的补充说明

                    2019-04-27 16:26:09

                    关于我院2019年硕士研究生招生专业目录初试科目的补充说明

                    日期:2018年09月27日 

                    各位考生:

                    我院2019年硕士研究生招生专业目录已于广西大学研究生院公布,按照专业目录编制要求,轻工技术与工程专业初试科目四统一为(861)生物高分子化学与工程,试题针对不同专业方向会有所区别,各专业方向参考书目分别为:
                    (1)制浆造纸工程方向:《植物纤维化学》,裴继诚主编,中国轻工业出版社,2012;
                    (2)制糖工程方向:《碳水化合物化学原理与应用》, 金征宇 等编,化学工业出版社,2008;
                    (3)包装工程方向:《高分子物理与化学》,武军,李和平编著,中国轻工业出版社,2001;和《包装材料学》,王建清,陈金周主编,中国轻工业出版社,2017;
                    (4)发酵工程方向:《酶工程》第四版,郭勇 编著,科学出版社,2016。

                    请考生根据个人报考专业方向按照参考书目进行复习备考。其他事宜,可联系轻工与食品工程学院研究生办公室,电话:0771-3275164。


                                                             轻工与食品工程学院研究生办公室
                                                                        2018.09.27


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